創業以来の変わらぬ味、不動の人気を誇るもつ鍋。
丁寧に取り出した和風だしがベースの「のりを秘伝の鍋だし」とホルモンの旨味に合うように調合した合せ唐辛子のハーモニーが絶妙な創業以来秘伝の味